자두 100g 영양성분[탄수화물] 탄수화물 : 11g 당류 : 10g 식이섬유 : 1g 탄수화물이라고 다 같은 것이 아니다. 소화 및 흡수가 빠른 당류(단당류, 이당류)와, 소화 및 흡수가 느린 다당류로 구분해야 한다. 또한, 다당류 중에서도 에너지로 쓰일 수 없는 식이섬유는 따로 체크해야 한다. 여기서 여러분이 꼭 알아야 할 내용만 살펴보자. 자두의 탄수화물은 대부분 당류로 구성된다. = 소화 및 분해 속도가 빠르다. = 에너지를 빨리 얻을 수 있다. = 혈당을 빠르게 올릴 수 있다. 여기서 중요한 지식 하나 알아보자. 왜 혈당을 빠르게 올릴 수 있는 당류가 다이어트에는 좋지 않다고 하는 걸까? 혈당을 조금 이해하기 쉽게 설명하면, 혈(액 속..