생강의 영양성분과 효능, 부작용에 대해서 오늘 알아보겠습니다. 생강은 예전 고대시대부터 사용해왔던 건강식품이죠. 중국과 일본, 우리나라는 뭐 말할 것도 없지요. 생강은 우리나라뿐만 아니라, 세계 각지에서 약방의 감초 역할을 하는 중요한 재료입니다. (생강은 인도에서 유래되었는데요. 인도에서는 신이 주신 선물이라 불릴만큼 귀한 음식으로 알려져 있습니다.) 요즈음에는 생강청이나 생강가루로 만들어 생강차로 편하게 섭취하고 있는 추세입니다. (저는 생강가루로 섭취하고 있습니다. 물에 잘풀리기도 하고, 다른 것들 특히 홍차와 섞어서 마실 때 편하더라고요. 추가로 다른 식품첨가제도 없어 안심하고 즐길 수 있습니다. 제 블로그에 자주 오시는 분들은 이미 아시겠지만, 저는 건강에는 돈을 아끼지 않습니다...) 아무튼 ..