오늘은 제철 과일인 귤(밀감)에 대해서
알아보자.
정확한 영양성분과 칼로리, 그리고
마지막으로 가장 중요한 효능까지!
혹시 내 블로그가 처음이라면,
재수가 엄청나게 좋다고 생각하면 된다.
여기저기서 복붙하는 블로그하고는
차원이 다른 정확한 내용들만 설명하니까.
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그러니까 시키는 건 제발 꼭 하자.
괜히 엉뚱한 데 가서 돈/시간 쓰지 말고.
그렇다고 공짜는 아니다.
구독 클릭 한 번 정도는 해줄 수 있잖아?
그럼 이제 시작해보자.
귤 영양성분(100g 기준, 출처 USDA)
탄수화물 : 13g
당류 : 11g
식이섬유 : 2g
탄수화물이라고해서
다 같은 탄수화물이 아니다.
소화 및 흡수가 빠른
단순당(단당류, 이당류)와,
소화 및 흡수가 느린
다당류로 구분해야지.
또한, 다당류 중에서도
에너지로 사용할 수 없는
식이섬유는 따로 체크해야 하고.
※ 식이섬유는 균이 소화 및 분해해서
에너지로 사용할 수는 있다.
수용성 식이섬유는 2칼로리~
궁금한 사람은 블로그에서
식이섬유를 검색하면 된다.
일단 오늘은,
여러분이 꼭 알아야 할 내용만 보자.
■ 밀감 탄수화물은 대부분 당류로 구성.
= 소화 및 분해 속도가 빠르다.
= 에너지를 빨리 얻을 수 있다.
= 혈당을 빠르게 올릴 수 있다.
■ 귤에는 2g의 식이섬유가 들어있다.
= 소화 및 분해 속도를 늦출 수 있다.
= 급격히 혈당이 올라가는 것을 막아준다.
= 에너지를 천천히 얻을 수 있다.
= 허기짐을 막아줄 수 있다.
= 다이어트에 도움이 된다.
여기까지 제대로 읽은 사람들은 당연히
눈치를 챘겠지만,
귤은 단순당의 비율이 높으므로,
다이어트에 적합한 과일은 아니다.
하지만,
귤(밀감)은 탄수화물 급원도 아닐뿐더러,
다른 여러 가지 효능들을 가지고 있으니,
여러분들이 섭취할 이유는 충분하다.
게다가, 저렴한 가격도 한몫하겠지.
아래에서 천천히 하나씩 살펴보자.
단백질 : 0.8g
단백질은 소량이므로 패스.
지방 : 0.3g
포화지방 : 0g
지방도 마찬가지 이유로 패스.
귤 칼로리(100g 기준, 출처 USDA)
귤(밀감)은 100g을 기준으로 53칼로리다.
하지만, 칼로리는 중요한 내용이 아니다.
정말 중요한 정보는
위에서 살펴본 영양성분이라는걸 명심.
대부분은 칼로리에만 집착하는데,
여러분은 그렇지 않기로 하자.
귤 비타민(100g 기준, 출처 USDA)
비타민C : 27mg
귤에는 비타민C가 풍부하게 들어있다.
일반적으로 100g 이면
귤 1~2개 정도의 양인데,
이 정도 소량으로
하루 권장량의 50% 이상을 얻는다.
비타민B도 소량 들어가 있지만,
여러분은
비타민C에만 초점을 맞춰도 충분하다.
※ 비타민B는 복합체로
총 8가지가 있다는 사실만 알고 넘기자.
비타민C는 강력한 항산화 성분으로
아래의 여러 가지 효능들을 제공.
항암, 항염, 항바이러스, 항노화 등
조금 더 간단하게 설명하면,
감기를 예방하고
피부 미용에 도움이 되는 거겠지.
요즘 같은 환절기나, 코로나 시국에
여러 가지 이점을 얻을 수 있겠지.
밀감 미네랄(100g 기준, 출처 USDA)
칼슘 : 6mg
철분 : 0.1mg
마그네슘 : 5mg
오늘은 귤(밀감)에 풍부한 미네랄인
마그네슘에 대해서 간단하게 알아보자.
칼슘은 여러분들도 잘 알고 있을테니.
칼슘과 더불어 마그네슘은 천연 진정제로,
몇 가지 효능을 나열하면 아래와 같다.
에너지 생성 관여, 심장 건강 개선,
근육통 개선 등
마그네슘은
신경 및 근육의 수축에 관여하므로,
운동을 하는 사람들에게는 필수 성분.
아 물론, 여러분이 알고 있듯이,
눈 떨림(경련) 증상을 완화하는 것도
위의 효능이라고 알고 넘어가면 된다.
귤 기타성분(100g 기준, 출처 USDA)
플라보노이드 계열의 폴리페놀
아마도 많은 분들이 모르는 내용일텐데,
간단히 설명하면 채소와 과일 등의 색깔,
즉 식물성 색소라고 생각하면 편하다.
귤에 함유된 폴리페놀이란 성분은
위에서 살펴봤던 비타민C와 유사하게
강력한 항산화 성분이다.
따라서
항암, 항염, 항바이러스, 항노화를 비롯한
나쁜 콜레스테롤을 낮춰주는 효능이 있다.
※ 폴리페놀은 귤 껍질에 풍부하다.
그러니까 남들이 그냥 버리려고 하면,
여러분이 버려준다하고 받아둔 다음,
말려서 보관했다가, 차로 마시면 된다.
이런 꿀팁을 어디서 얻을 수 있을라나.
공짜로 배우고 싶으면 다음 글 보면 되고,
아니면 또 트레이너한테 돈 바치거나,
마법의 운동법 찾으러 돌아다니거나,
아니면, 포기하고 치킨 뜯거나.
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