딸기 칼로리 효능 영양성분

 

오늘은 제철과일인 딸기에 대해서

 

알아보자.

 

정확한 영양성분과 칼로리, 그리고

 

마지막으로 가장 중요한 효능까지!

 

 

혹시 내 블로그가 처음이라면,

 

재수가 엄청나게 좋다고 생각하면 된다.

 

여기저기서 복붙하는 블로그하고는

 

차원이 다른 정확한 내용들만 설명하니까.

 

 

다이어트와 치팅데이 효과(feat.글리코겐 충천과 고갈)

 

그리고 시키는 건 제발 꼭 하자.

 

괜히 엉뚱한 데 가서 돈/시간 쓰지 말고.

 

 

 

그렇다고 공짜는 아니다.

 

구독 클릭 한 번 정도는 해줄 수 있잖아?

 

반응형

 

그럼 이제 시작해보자.

 

딸기 영양성분(100g 기준, 출처 USDA)

 

 

탄수화물 : 8g

당류 : 5g

식이섬유 : 2g

​

탄수화물이라고해서

 

다 같은 탄수화물이 아니다.

​

소화 및 흡수가 빠른

 

단순당(단당류, 이당류)와,

​

소화 및 흡수가 느린

 

다당류로 구분해야지.

​

 

또한, 다당류 중에서도

 

에너지로 쓰일 수 없는

​

식이섬유는 따로 체크해야하고.

​

​

여러분이 꼭 알아야 할 내용만 보자.

 

​

■ 딸기 탄수화물은 대부분 당류로 구성.

​

= 소화 및 분해 속도가 빠르다.

​

= 에너지를 빨리 얻을 수 있다.

​

= 혈당을 빠르게 올릴 수 있다.

​

 

■ 딸기에는 2g의 식이섬유가 들어있다.

​

= 소화 및 분해 속도를 늦출 수 있다.

​

= 급격히 혈당이 올라가는 것을 막아준다.

​

= 에너지를 천천히 얻을 수 있다.

​

= 허기짐을 막아줄 수 있다.

​

= 다이어트에 도움이 된다.

 

 

 

지금까지 딴짓 안하고 잘 따라왔다면,

​

탄수화물의 양이 낮다는 것을 알 수 있다.

​

그 이유는 딸기의 90% 이상이 수분,

​

즉 물로 구성되어 있기 때문에.

​

따라서 탄수화물을 섭취하기 위한

​

적당한 음식(과일)은 아닌 것.

​

​

딸기에 포함된 소량의 탄수화물 중에서

​

식이섬유의 비중은 약 25% 정도인데,

​

이 정도의 비중은 음식(과일) 중에서도

​

상당히 많은 편이다.

 

​

위에서 말한 식이섬유의 효능을 한 번 더

​

체크해 보고 넘어가길. 

 

​

+ 추가적으로 식이섬유의 중요한 효능인,

​

변비 예방과

 

장 건강 개선 기능도 체크해두자.

​

 

​

​

단백질 : 0.7g

​

단백질은 소량이므로 패스.

​

지방 : 0.3g

포화지방 : 0g

​

지방도 마찬가지 이유로 패스.

 

 

 

딸기 칼로리(100g 기준, 출처 USDA)

 

딸기는 100g을 기준으로 32칼로리다.

​

정말 낮은 칼로리를 자랑하는 딸기다.

​

 

이렇게 딸기의 칼로리가 낮은 이유는

​

위에서 말한 것과 같이 딸기의 대부분은

 

물, 즉 수분으로 이루어져 있기 때문이다.

​

​

단순히 칼로리가 얼만지 보는 것을 넘어,

​

위에서 말한 영양성분을 보는 방법을

​

배워두면 앞으로도 편할테니 꼭 배우자.

 

 

딸기 비타민(100g 기준, 출처 USDA)

 

비타민C : 4.6mg

​

딸기에는 비타민C가 정말 풍부하다.

​

비타민C가 풍부한 과일이라고 하면,

 

대부분은 오렌지나 귤, 자몽 등

 

시큼한 과일들을 떠올리지만,

​

딸기에도 그와 비슷한 비타민C가 있다.

​

​

여러분이 딸기 100g만 섭취하더라도,

​

일일 권장량의 70% 내외를 얻을 수 있다.

​

​

비타민C는 강력한 항산화 성분으로

​

아래의 여러 가지 효능들을 제공한다.

​

항암, 항염, 항바이러스, 항노화 등

​

이해하기 쉽게 조금 더 간단하게 말하면,

​

감기를 예방하고

 

피부 미용에 도움이 되는 것.

​

 

당연히 요즘 같은 환절기나,

 

코로나 시국에 효과가 좋겠지.

 

 

​

딸기에는 이렇게 좋은 비타민C 외에도

​

비타민A와 비타민B도 풍부하지만,

​

더 살펴볼 내용들이 많아서 넘어간다.

 

 

딸기 미네랄(100g 기준, 출처 USDA)

 

칼륨 : 154mg

칼슘 : 16mg

철분 : 0.4mg

마그네슘 : 5mg

망간 : 0.4mg

​

 

​오늘은 딸기에 들어있는 두 가지만 보자.

​

딸기에 가장 풍부한 두 가지 미네랄인

​

마그네슘과 망간만 간단하게.

​

​

​

칼슘과 더불어 마그네슘은 천연 진정제로,

​

몇 가지 효능을 나열하면 아래와 같다.

​

에너지 생성 관여, 심장 건강 개선,

 

근육통 개선 등

 

​

마그네슘은

 

신경 및 근육의 수축에 관여하므로,

​

운동을 하는 사람들에게는 필수 성분.

​

​

​

다음으로 딸기의 망간에 대해서 살펴보자.

​

망간의 주요 효능은 아래와 같다.

​

효소의 구성요소, 에너지대사 관여,

 

뼈 건강 유지 등

 

 

이제 마지막으로 하나만 더 살펴보고,

 

오늘 포스팅을 마무리 짓자.

 

여러분이 아쉬워해도 어쩔 수 없다.

 

 

딸기 기타성분(100g 기준, 출처 USDA)

 

플라보노이드계에 속하는 안토시아닌

​

아마도 많은 분들이 모르는 내용일텐데,

​

간단히 설명하면 채소와 과일 등의 색깔,

​

즉 식물성 색소라고 생각하면 편하다.

​

​

딸기에 함유된 안토시아닌이라는 색소는

​

위에서 살펴봤던 비타민C와 유사하게

​

강력한 항산화 성분이다.

​

따라서

 

항암, 항염, 항바이러스, 항노화를 비롯한

​

나쁜 콜레스테롤을 낮춰주는 효능이 있다.

​

 

마치고 싶었지만,

 

여러분들의 앵콜 요청으로 좀만 더.

 

 

일반적으로 안토시아닌 함량은,

 

딸기의 색상에 비례한다.

 

위에서 글을 천천히 읽었다면,

 

이 정도는 당연히 캐치했어야지.

 

 

무튼, 그렇기 때문에,

 

딸기가 잘 익을수록 함량은 높아진다.

 

 

+ 딸기에는 오늘 설명했던 안토시아닌,

 

그리고

 

펠라고니딘, 엘라그산, 프로시아니딘 등

 

다양한 기타 성분들이 함유되어 있다.

 

이것들까지 설명하면 기겁할테니,

 

오늘은 여기까지만.

 

 

체지방이 분해되는 원리와 과정(feat.카르니틴)

 

 

공짜로 배우고 싶으면 다음 글 보면 되고,

 

아니면 또 트레이너한테 돈 바치거나,

 

마법의 운동법 찾으러 돌아다니거나,

 

아니면, 포기하고 치킨 뜯거나.

 

 

공감과 구독하기 클릭 한번 잊지말자.