닭고기 부위별 칼로리 단백질(닭가슴살, 닭다리, 닭날개 등)

오늘은 여러분이 자주 질문하는 내용인

닭고기에 대해서 자세히 알아보자.

 

다이어트를 하더라도,

 

굳이 닭가슴살만 고집할 필요는 없다.

 

닭다리와 닭날개 등

 

닭고기의 부위별 칼로리를 살펴보자.

 

 

 

다이어트 하는 사람이라면 조금 집중하자.

 

여러분에게

 

'기름진' 부위를 먹을 명분을 줄테니.

 

대신 오늘 포스팅을 보기 전에 약속 하나만.

 

딱 1인분만 먹는거다 우리.




당신이 만약 다이어트에

관심 많은 사람이라면 대박이다.

오늘 엄청 재수가 좋다 생각하면 된다.

내 블로그에는 엄청난 정보가 쌓여있다.

다이어트 성공하는 공식(칼로리 계산)

남자 여자 기초대사량 계산하는방법! 다이어트 필수 지식!

다이어트 성공하는 방법(성공 과정)

다이어트에 실패하는 진짜 이유 5가지

앞으로 계속 블로그로 놀러올 지는

이 포스팅을 보고 판단은 알아서.

구차하게 오라가라 하지 않는다.^^

오늘 이 글을 집중해서 읽는다면,

 

닭고기 뿐만이 아니라 어떠한 음식도

 

마음 편하게 먹을 수 있다.

 

어쨌거나, 내 시간은 금이니까 시작한다.

 

 

 

우선 여러분에게 일반적인 닭고기,

 

다시 말해서

 

닭가슴살과 닭다리살, 닭날개, 닭똥집 등을 

 

포함한 평균적인 닭고기부터 설명한다.

 

닭고기 100g 영양성분[탄수화물]
탄수화물 : 0g
당류 : 0g
식이섬유 : 0g 

 

나는 이글을 보는 여러분이 누군지 모른다.

 

하지만, 여러분이 무엇을 먹던지간에,

 

해당 음식의 영양성분과 칼로리가 궁금하면,

 

이 내용은 필수적으로 알아야 하는 것이다.

 

닭고기에는 탄수화물이 아예 없지만,

 

약간의 지식은 얻고 넘어가자.

 

 

 

탄수화물이라고 다 같은게 아니다.

 

소화 및 흡수가 빠른

 

단순당=당류(단당류, 이당류)와,

 

(편하게 쌀밥을 생각하면 된다.)

 

소화 및 흡수가 느린

 

다당류로 구분할 수 있어야 한다.

 

(편하게 현미밥을 생각하자.)

 

또한,

 

다당류 중에서도 에너지로 쓰일 수 없는

​

식이섬유는 따로 체크해야 퍼펙트다.

 

 

무튼 오늘 주제는 이 내용은 아니니

 

궁금한 사람들은 아래의 포스팅을 참고.

현미밥 칼로리 영양성분 효능(feat. 다이어트)

다이어트할 때 현미밥을 먹는 이유(쌀밥 차이점)

 

오늘 포스팅을 제대로 이해한다면,

 

어떤 음식이든 맘 편히 먹을 수 있다.

 

내가 설명하는 원리에 집중해라 좀.

 

​

​

여기서 중요한 지식 하나 설명한다.

 

현미밥 등에 풍부한 다당류와는 다르게,

 

왜 혈당을 빠르게 올릴 수 있는 당류가

​

다이어트에는 좋지 않다고 하는 걸까?

​

​

혈당을 조금 이해하기 쉽게 설명하면,

​

혈(액 속의) 당(분)이라고 생각하면 된다.

​

즉, 혈액 속의 당이 급격하게 증가하면,

​

우리 신체에서는 이를 알아차리고

​

혈액 속의 당을 줄이라는 신호를 보낸다.

 

신호 ▷ 호르몬 분비(인슐린)

 

​

​

신호를 받아

 

인슐린이라는 호르몬이 분비되면,

​

혈액 속의 당, 즉 혈당이 혈액에서

​

근육 세포나 지방 세포로 들어가 버린다.

 

​

우리가 키우고 싶어 하는

 

근육에만 들어가면 참 좋겠지만(근육 성장)

 

아쉽게도 지방세포로도 보내지는게 문제다.

​

한 마디로, 체지방이 축적된다고 생각하자.

 

​

위의 내용을 잘 이해해야 한다.

 

​

탄수화물 섭취가 체지방 증가로 이어지는

​

메커니즘을 설명하는 내용이니까.

​

지방을 먹어서 체지방이 쌓이는 것이 아니다.

​

탄수화물을 먹어서 체지방이 쌓이는 것이다.

​

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이제 닭고기의 단백질로 넘어가자.

 

닭고기 100g 단백질 : 27g

 

 

 

근육을 키우거나 다이어트를 할 때,

 

닭고기(닭가슴살)를 먹는 이유는 단백질이다.

 

닭고기에는 단백질이 풍부하게 들어있는데,

 

왜 굳이 닭 '가슴살'을 고집하냐면,

 

닭가슴살에는 지방이 적기 때문이다.

 

 

 

무튼 닭고기에는 풍부한 단백질이 들어있는데,

 

여기서의 핵심은 이것이다.

 

닭고기의 단백질은 '완전 단백질'이란 것.

 

완전단백질과 불완전단백질 차이점과 종류

 

여러분이 알고 있는 '단백질'의 종류는

 

총 2가지가 있는데,

 

하나는 동물성, 다른 하나는 식물성이다.

 

동물로부터 나오는 단백질은 '완전단백질'

 

식물로부터 나오는 단백질은 대개의 경우

 

'불완전단백질'이다.

 

 

동물성단백질(완전) vs 식물성단백질(불완전)

 

이 둘의 차이는 딱 하나,

 

단백질의 '품질'이다.

 

식물성 단백질은 대개 평범한 단백질이고,

 

동물성 단백질은 프리미엄 단백질이다.

 

그냥 아래의 세줄만 외우자.

 

닭은 동물이다.

 

닭의 단백질은 완전 단백질이다.

 

닭의 단백질은 프리미엄 단백질이다.

 

더 궁금하면 위의 링크를 타서 공부하시고,

 

나는 시간이 없어서 닭고기의 지방으로.

 

 

 

여러분이 아는 것처럼,

 

오리고기에 풍부한 '불포화 지방'.

 

그 불포화 지방이 닭고기에도 많이 있다.

 

 

오리고기의 지방은 아래와 같고,

 

포화지방산 : 불포화지방산 = 30 : 70

 

닭고기의 지방은 아래와 같다.

 

포화지방산 : 불포화지방산 = 33 : 67

 

 

무튼, 닭고기에도

 

여러분이 몸에 좋다고 알고 있는

 

불포화지방산이 많다는 것만 체크하자.

 

 

 

이 정도면 기본은 충분하고 이제 본론으로.

 

오늘 포스팅의 목적은 닭고기가 아니라,

 

닭고기의 부위별 칼로리와 단백질이다.

 

 

 

<닭고기의 부위별 칼로리와 단백질>

 

닭가슴살 100g 칼로리와 단백질

칼로리 : 165칼로리

단백질 : 31g

 

닭다리살 100g 칼로리와 단백질

칼로리 : 172칼로리

단백질 : 28g

 

닭날개살 100g 칼로리와 단백질

칼로리 : 203칼로리

단백질 : 30.5g

 

 

여러분이 엄청나게 고민하는 것처럼,

 

닭고기의 부위별 칼로리는 별 차이 없다.

 

지방이 얼마나 포함되어 있느냐에 따라서

 

칼로리가 조금씩 차이가 날 뿐이다.

 

그래봤자, 100g당 30칼로리 내외니

 

여러분이 '상상'하는만큼 크지 않다는게 핵심.

 

 

 

다만, 껍질은 조금 조심해야 하는데,

 

여러분이 생각하는 튀김 껍질이 아니다.^^

 

여러분이 자주 보는 튀김껍질 아래에도,

 

이 닭고기의 껍질을 볼 수가 있는데,

 

닭고기의 지방은 대부분 이 껍질에 있다.

 

 

 

따라서

 

여러분이 닭고기의 부위를 고민하는 것보다,

 

닭고기의 껍질만 피해서 먹는다고 한다면,

 

닭고기의 어느 부위를 먹어도 별 상관이 없다.

 

(당연히 가격은 상관이 있겠지?)

 

 

 

닭가슴살에 단백질이 '엄청' 많기 때문에

 

닭가슴살을 고집하는 것이 아니다.

 

닭고기의 모든 부위에는 단백질이 많다.

 

 

하지만 닭가슴살을 고집하는 이유는

 

닭가슴살이 다른 부위들 보다 저렴하고,

 

다른 부위보다 지방이 적기 때문일 뿐.

 

퍽퍽한 닭가슴살 먹는 것이 고역이라

 

다이어트에 지금까지 실패한 것이라면,

 

차라리 닭고기의 다른 부위로 대체하자.

 

다이어트 기간이 '약간' 늘어날 뿐,

 

행복한 식단을 만들 수 있으니까.

 

찾아보면 요새는 맛있는 닭고기도 많다.^^

 

 

 

공짜로 배우고 싶으면 다음 글 보면 되고,

 

아니면 또 트레이너한테 돈 바치거나,

 

마법의 운동법 찾으러 돌아다니거나,

 

아니면, 포기하고 치킨 뜯거나.

 

다이어터나 헬린이는 아래의 링크로!

 

 

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