벌꿀의 효능 효과 성분 총정리(feat. 천연 감미료)

벌꿀의 효능 효과 성분 총정리(feat. 천연 감미료)

벌꿀의 효능과 효과, 그리고 성분에 대해서 총정리하겠습니다. 매번 말씀드리지만,그냥 몸에 좋다고 사지 마시고, 어떻게 왜 무엇이 좋은지를 알고 구매하시길 바랍니다. 여러분의 소중한 시간 딱 3분만 투자하시면 됩니다.

 

 

우리가 흔히 알고 있는 벌, 이 꿀벌들을 길러 키우는 것을 '양봉'이라고 하는데요. 많은 돈이 된다고 하여, 대부분의 자연인이나 귀농인들이 부업으로 하는 산업군이기도 하죠. (최근에는 양봉 농가들의 어려움이 많이 보도되기도 했었지요.) 무튼 이 양봉의 부산물로는 아래와 같은 여러 가지의 것들이 있습니다.

 

1. 꿀(벌꿀)

2. 벌집

3. 로열젤리

4. 프로폴리스

5. 봉독(봉침)

 

여기에서 우리가 오늘 살펴볼 것은 바로 1번에 위치한 꿀입니다. 꿀은 세계에서 가장 오래된 천연 감미료 중 하나인데요. 세계 각지에서 천연식품으로 아주 오랫동안, 그리고 지금도 여러 형태로 취급되며 사용되고 있습니다. 일반적으로 천연식품이다 보니 부작용이 없고, 여러 가지 효능이 있기 때문이기도 하죠. 감미료가 궁금하신 분들은 아래의 링크를 통하시면 되겠습니다. 천연 감미료와는 달리 몸에 좋지 않은 여러가지 인공 감미료와 그것들의 부작용을 보기 쉽게 정리해 두었습니다.

식품첨가물 종류와 특징 부작용 총정리(feat. 식품첨가제 가장 많이 들어있는 음식)

벌꿀의 효능 효과 성분 총정리(feat. 천연 감미료)

벌꿀의 놀라운 효능과 효과 10가지

 

1. 불면증 개선

평소에 불면증으로 인해 잠들기가 어렵거나 잠이 잘 오지 않는 경우에 따뜻한 꿀물 한잔이 도움이 되는데요. 꿀의 단맛을 내는 당은 인슐린 수치를 상승시켜 신경 전달 물질인 세로토닌 호르몬을 방출합니다. 이 세로토닌은 행복흐로몬이라고도 불리는데요. 세로토닌이 중요한 이유는, 불면증 개선에 도움이 되는 멜라토닌이 바로 이 세로토닌으로부터 만들어지기 때문입니다.

 

벌꿀의 당(탄수화물) 성분 ▶ 혈당 증가 ▶ 인슐린 호르몬 증가 ▶ 세로토닌 호르몬 증가 ▶ 멜라토닌 호르몬 증가 ▶ 불면증 개선

 

이제 한눈에 쏙 이해되시지요? 제대로 된 수면은 헬스와 다이어트에도 정말 중요하므로, 이미 여러 차례 포스팅을 해두었습니다. 불면증으로 고생하시는 분들은 아래의 링크를 통해서 도움을 받으시길 바랍니다. (벌꿀의 비용과 맛이 싫다면 다른 방법을 알려드려야지요.)

https://fitness.tistory.com/138

불면증에 좋은 음식(수면 돕는 식품, 근육 회복 성장)

 

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벌꿀의 효능 효과 성분 총정리(feat. 천연 감미료)

2. 항산화 효과

 

조금 집중해주셔야 합니다. 벌꿀의 제대로 된 효능은 여기서부터입니다. 위에서 살펴보았던 벌꿀의 효능은 사실 벌꿀 자체의 효능이라고 보기에는 다소 부족한 부분이 있기 때문이죠. (달달한 탄수화물, 즉 당류는 여러 가지 음식에도 충분히 많으니까요.) 하지만 2번부터는 벌꿀의 진정한 효능입니다. 

 

벌꿀은 사실 꿀벌이 식물에서 추출한 물질로 만들어지는데요. 자, 또 나왔습니다. 바로 식물에서 추출되는 천연 항산화제인 파이토케미칼이죠. 이미 제 블로그에서만 10번 이상은 말씀을 드렸던 내용입니다.

 

'파이토 케미칼, 플라보노이드, 폴리페놀'

 

벌꿀에는 파이토 케미칼인 플라보노이드와 폴리페놀이 많이 들어있는데요. 당연히 식물에서 얻은 재료로 꿀을 만들기 때문이지요. 항산화 효과는 너무 많아 제가 일일이 나열하기 힘들지만, 오늘은 아예 작정하고 설명을 드릴게요. 

 

벌꿀에 풍부하게 들어있는 천연 항산화제, 파이토 케미칼의 효능

 

A. 우리 몸에 유해한 활성산소를 제거

B. 콜레스테롤 수치 조절

C. 항염, 항암, 항바이러스, 항균 작용

D. 항노화(피부 미용 개선 효과)

E. 독소 및 중금속 배출, 해독 작용

F. 면역력 증진

 

위 내용이 조금 더 궁금하신 분들은 아래의 포스팅을 참고하시면 되겠습니다.

파이토케미칼 종류 특징 총정리(feat. 폴리페놀과 플라보노이드)

 

 

벌꿀의 효능 효과 성분 총정리(feat. 천연 감미료)

3. 잇몸 질환 개선

바로 위에서 말씀을 드렸었지요. 잇몸 질환들은 보통 나쁜 균들로 인해서 염증이 생겨 나타나기 때문입니다. 하지만 꿀에 풍부한 파이토케미칼, 조금 더 자세히 하자면 폴리페놀 중 플라보노이드 계열의 항산화 성분들이 염증을 줄이고(항염), 나쁜 균들이 죽일 수 있습니다.(향균) 벌꿀을 섭취하게 되면, 잇몸의 세균을 제거하고 염증을 제거하고, 상처 난 조직을 자극하여 치유를 하는 데에 도움이 됩니다. 제 글을 차례대로 정독하시고 있다면, 바로바로 이해가 되실 겁니다.

 

이 부분으로 인해서 벌꿀을 섭취하시려 하는 분들은 아래의 포스팅을 보시면 많은 도움이 되실 겁니다.
https://fitness.tistory.com/191

 

 

자, 오늘 설명드린 벌꿀이 마음에 드시나요? 아니면 조금 더 정보를 드려야 될까요? 혹시 위의 설명만으로는 효능과 효과가 부족하다고 생각되신다면, 혹은 음식으로 섭취하는 것이 너무 번거롭다면, 그 이후에 아래의 것들도 고려해 보시길 바랍니다.  다시 한번 더 말씀을 드립니다. 음식으로도 해결이 안 될 때, 그때서야 비로소 영양제나 보조제를 구매하시면 되겠습니다.

 

맨 위에서 언급했었던, 양봉의 두 번째 부산물인 프로폴리스에 대해서 살펴봅시다.

https://fitness.tistory.com/187

브라질 그린프로폴리스 효능 효과 총정리(feat. 아르테필린C 파이토케미칼)