오늘의 주제는 무화과다.
무화과의 칼로리와 영양성분,
그리고 효능에 대해서 알아보자.
여러분이 다이어트를 하는 사람이라면
오늘 정말 재수가 좋다고 생각해라.
내 블로그에는 여러 정보가 그득하다.
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일단 시간이 없으니 바로 본론으로.
무화과에 대해서 알려줄 게 너무 많다.
무화과 100g 영양성분[탄수화물]
탄수화물 : 19.2g
당류 : 16.2g
식이섬유 : 3g
탄수화물이라고 다 같은 탄수화물이 아니다.
소화 및 흡수가 빠른
단순당(단당류, 이당류)와,
소화 및 흡수가 느린
다당류로 구분해야 제대로다.
또한,
다당류 중에서도 에너지로 쓰일 수 없는
식이섬유는 따로 체크하는 건 필수!
여기서 여러분이 알아야 할 내용만
빠르게 살펴보자.
무화과의 탄수화물은 대부분 당류로 구성.
= 소화 및 분해 속도가 빠르다.
= 에너지를 빨리 얻을 수 있다.
= 혈당을 빠르게 올릴 수 있다.
여기서 중요한 지식 하나만 알아보자.
다이어트를 준비하는 여러분에게
정말 중요한 필수 지식이다.
왜 혈당을 빠르게 올릴 수 있는 당류가
다이어트에 좋지 않다고 하는걸까?
혈당을 조금 이해하기 쉽게 설명하면,
혈(액 속의) 당(분)이라고 생각하면 된다.
즉, 혈액 속의 당이 급격하게 증가하면,
우리 신체에서는 이를 알아차리고
혈액 속의 당을 줄이라는 신호를 보낸다.
※인슐린
신호를 받아
인슐린이라는 호르몬이 분비되면,
혈액 속의 당, 즉 혈당이 혈액에서
근육세포나 지방세포로 들어가버린다.
우리가 키우고 싶어하는 근육에만 들어가
근육이 무럭무럭 자라면 좋겠지만,
아쉽게도 지방세포로도 보내진다.
한 마디로,
체지방이 축적된다고 이해하면 퍼펙트.
무화과에는 3g의 식이섬유가 들어있다.
= 소화 및 분해 속도를 늦츨 수 있다.
= 급격히 혈당이 올라가는 것을 막아준다.
= 에너지를 천천히 얻을 수 있다.
= 허기짐을 막아줄 수 있다.
= 다이어트에 도움이 된다.
무화과에서 얻을 수 있는 탄수화물 중에서,
식이섬유의 비중은 약 10%로 정도다.
위에서 살펴본 식이섬유의 효능 이외에도,
식이섬유는 다이어트에 정말 중요한데
왜냐하면,
배변활동을 촉진해 변비 예방에도
도움을 줄 수 있기 때문이다.
아마도 다이어트를 해본 사람은 알겠지만,
다이어트를 진행하면 할수록,
화장실에 가기 힘들어 지니까.
무화과의 식이섬유를 제외하더라도,
무화과를 먹어야 할 이유는 충분하다.
정말 여러 가지의 다양한 효능이 있기 때문에.
아래에서 천천히 하나씩 살펴보자.
단백질 : 0.8g
단백질은 소량이므로 패스하고.
지방 : 0.3g
포화지방 : 0g
지방도 마찬가지 이유로 패스.
다음으로 넘어가자.
무화과 100g 칼로리
무화과는 100g을 기준으로 74칼로리이다.
정말 낮은 칼로리를 자랑하는 무화과.
이렇게 무화과의 칼로리가 낮은 이유는
무화과의 대부분(80%)은 물,
즉 수분으로 이루어져 있어서겠지.
무화과 100g 비타민
비타민B1 : 0.06mg
비타민B2 : 0.05mg
비타민B3 : 0.4mg
비타민C : 2mg
이번 내용은 중요하니까 집중하자.
위에서 살펴보는 것과 같이,
무화과에는 비타민B가 풍부하게 들어있다.
비타민B는 총 8가지로 구성되어 있는데,
그 중에서 위의 3가지만 간략하게 보자.
비타민B1 : 티아민
비타민B2 : 리보플라빈
비타민B3 : 나이아신
참고로, 비타민B4는 없다.
한 때는 필수 영양소로 간주되었지만,
여러가지 연구결과를 통해서 우리 몸에
꼭 필요한 성분은 아니라고 밝혀졌기
때문에.
4번 말고도 공백이 존재하는 이유니까,
유식한 척 하려면 이번에 알아두자.
무튼,
오늘은 대표적인 효능만 간단히 살펴보자.
비타민B1 : 티아민
탄수화물 대사를 비롯한 에너지 대사에 관여
비타민B2 : 리보플라빈
성장에 관여, 항염, 피부 및 머리카락 구성
비타민B3 : 나이아신
신경전달 물질 생산, 피부 수분 유지
여러가지 효능들을 다 암기하려고 하지말고,
비타민B는 에너지 대사에 관여한다라고만
알고 있어도 충분하다.
에너지 대사가 잘 안되면,
에너지를 태우지 못하니까 살이찌겠지?
다음에 좀 더 자세히 포스팅할테니 패스.
또한,
무화과에는 비타민C가 풍부하게 있다.
비타민C는 강력한 항산화 성분으로
아래의 여러 가지 효능들을 제공한다.
항암, 항염, 항바이러스, 항노화 등
조금 더 간단하게 말하면,
감기를 예방하고 피부 미용에 도움.
비타민B, C 외에도,
무화과에는 비타민A,E,K도 풍부하다.
하지만 더 주요한 내용들이 많아서 패스.
무화과 100g 미네랄
칼륨 : 232mg
칼슘 : 35mg
철분 : 0.4mg
마그네슘 : 17mg
오늘은 무화과에 풍부한 미네랄인
마그네슘에 대해서 간단하게 살펴보자.
칼슘은 여러분들도 잘 알고 있을테니.
칼슘과 더불어
마그네슘은 천연 진정제이다.
몇 가지 효능을 나열하면 아래와 같다.
에너지 생성 관여, 심장 건강 개선,
근육통 개선 등
마그네슘은 신경 및 근육의 수축에 관여하므로,
특히
운동을 하는 사람들에게는 필수 성분이다.
이제 진짜 마지막으로
하나만 더 보고 마무리하자.
오늘 포스팅의 제일 중요한 내용이다.
조금만 더 집중하자.
무화과 기타성분
폴리페놀
플라보노이드계열의 폴리페놀
아마도 많은 분들이 모르시는 내용일텐데,
간단하게 설명하면 채소와 과일 등의 색깔,
즉 식물성 색소라고 생각면 편하다.
무화과에 포함된 폴리페놀은
위에서 살펴보았던 비타민C와 유사하게
강력한 항산화 성분이다.
따라서
항암, 항염, 항바이러스, 항노화 등을 비롯한
나쁜 콜레스테롤을 낮춰주는 역할을 한다.
쓸데 없이 이상한 데에서
식이섬유와 비타민, 미네랄 사지말고
무화과를 사서 먹는 것이 더 좋다.
이번에는 무화과로 충전해보자.
공짜로 배우고 싶으면 다음 글 보면 되고,
아니면 또 트레이너한테 돈 바치거나,
마법의 운동법 찾으러 돌아다니거나,
아니면, 포기하고 치킨 뜯거나.
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